Pizza de couve-flor

Ama Pizza? Faça uma escolha mais saudável com a Santo Óleo!

Pizza é uma paixão mundial que deve ser celebrada!❤️

No Brasil, são produzidas mais de um milhão de pizzas por dia, só perdendo para Nova York, nos Estados Unidos. O prato é tão importante no mundo todo que tem uma data só para si: o Dia da Pizza é celebrado em 10 de julho.

Com sabores bastante diversificados, nem dá para enjoar do prato, não é mesmo?

Para quem está buscando uma opção mais leve e saudável, a massa de couve-flor é saborosa e equilibrada. E você ainda pode comer sem culpa!

Então confira a receita que a gente trouxe para você!

Pizza com massa de couve-flor sem glúten

Ingredientes:
• 1 couve flor grande
• 2 ovos
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de Farinha de Coco Branca Santo Óleo
• 1 colher de sopa de farinha de linhaça
Óleo de Coco Santo Óleo para untar
• Orégano, manjericão e sal à gosto

Modo de preparo:
• Cozinhe a couve flor no vapor até ficar bem cozida ao ponto de amassar com o garfo.
• Amasse ou triture até ficar uma pasta grossa, se cozinhar na água torça no pano limpo para sair toda água.
• Misture os ingredientes e espalhe com as mãos numa assadeira untada com Óleo de Coco Santo Óleo, faça furinhos com o garfo para a massa não estufar.
• Leve para o forno até as bordas começarem a tostar, tire do forno e coloque o recheio que desejar.

Dica: Não precisa colocar molho de tomate ou muitos tomates para não dar muita água na massa e sua pizza ficar muito úmida.

Curtiu a receita? Lembre-se de escolher os produtos Santo Óleo aqui no nosso site e bora saborear essa pizza!

Alergênicos: O que são e como evitá-los no seu dia a dia?

Você sabe o que são alergênicos e como evitá-los no seu dia a dia?

Alergênicos: o que são e como evitá-los no seu dia a dia?

Quem tem alergia sabe o quanto são necessários uma série de cuidados em relação à alimentação. A má notícia é que cada vez mais pessoas desenvolvem algum tipo de alergia ao longo da vida, mas a boa é que cada vez mais é possível identificar opções saudáveis e que não causem nenhum desconforto alimentar.

Mas afinal, o que são alimentos alergênicos?

São produtos ou ingredientes que contém um determinado composto capaz de causar reações alérgicas. Um alérgeno é uma substância presente em alguns alimentos que pode desencadear reações no sistema imunológico de pessoas pré dispostas.

Isso acontece porque o organismo reconhece o alimento como se fosse um agente agressor e cria anticorpos contra ele, gerando uma resposta imunológica.

Há alguns alimentos mais suscetíveis a provocar esses efeitos, como o leite e a soja, por exemplo.

E quais as melhores opções de alimentos que não contém alérgenos?

Pensando na saúde dos nossos consumidores, a Santo Óleo garante que TODOS os seus produtos não possuem alérgenos na sua composição.

Na Linha Seca, por exemplo, você encontra opções de substitutos mais saudáveis para as suas receitas, como o Açúcar de Coco, a Alfarroba em Pó e a Farinha de Coco Branca ou Marrom, além do Leite em Pó de Biomassa de Banana Verde.

O Leite de Coco em Pó também é uma ótima opção para quem é intolerante à lactose. E você ainda pode consumir a nossa linha de Cafés Especiais sem medo de ter qualquer tipo de reação alérgica.

Ah, e o melhor de tudo: TODOS os produtos Santo Óleo são Plant Based.

Então se você está buscando uma alimentação mais saudável, sem riscos de reações alérgicas, a Santo Óleo é a opção certa!

E acompanhe aqui no nosso blog várias dicas e receitas especiais com os nossos produtos!

Como prevenir alergias

Entenda o que são alérgenos e saiba como evitá-los

Você já deve saber que os produtos Santo Óleo são Plant Based e livres de alérgenos, não é mesmo? Mas você sabe o que são alérgenos e quais são eles?

Alérgenos são substâncias dos alimentos, plantas e animais que causam uma reação exagerada do nosso sistema imunológico e podem causar inflamação, ou seja, induzem reações alérgicas em pessoas suscetíveis, e em casos mais graves, podem até levar à morte.

As alergias alimentares têm sido reconhecidas como um problema de saúde crescente no mundo todo. Geralmente, os sintomas aparecem poucos minutos após a ingestão do alimento alergênico. Porém, em alguns casos, os efeitos adversos podem ser mais demorados.

Esses sintomas podem afetar diferentes partes do corpo e apresentam severidade variada, como por exemplo, diarreia, cólica, dor abdominal, constipação intestinal, urticária e inflamações na pele.

A manifestação clínica mais grave é a anafilaxia, que causa falta de ar, inchaço, queda da pressão arterial, tosse e chiado no peito, e pode levar os indivíduos a óbito se não for tratada rapidamente.

Muitos alimentos já foram identificados como alergênicos, mas 8 alimentos são os responsáveis pela maior parte dos casos de alergia alimentar, são eles:

✅leite,
✅ovos,
✅soja,

✅peixes,
✅crustáceos,
✅trigo,

✅castanhas e
✅amendoim.

Por isso, é importante que os rótulos dos alimentos tragam a declaração de alergênicos, exemplo: ALÉRGICOS: CONTÉM (NOME COMUM DO ALIMENTO ALERGÊNICO), ou a declaração de contaminação cruzada, exemplo: ALÉRGICOS: PODE CONTER (NOME COMUM DO ALIMENTO ALERGÊNICO).

Com o objetivo de fornecer produtos naturais ao maior número de pessoas possíveis, a Santo Óleo se preocupa em todas as etapas de produção, para que mantenha um produto seguro, de qualidade e livre de alérgenos.

Então pode comprar sem medo que todos os produtos da Santo Óleo são 101% naturais, Plant Based e muito, mas muito saudáveis!

Dia Mundial da Saúde: 10 dicas para uma alimentação saudável!

Dia Mundial da Saúde: 10 dicas para uma alimentação saudável!

Uma boa alimentação é sinônimo de uma vida mais saudável. Mas para que isso aconteça, é importante fazer as melhores escolhas.

Hoje estamos aqui para ajudar você a fazer as mudanças certas para alcançar seu objetivo de ter uma alimentação mais balanceada. Confira essas 10 dicas:

  1. Faça pelo menos 3 refeições e 2 lanches durante o dia;
  2. Faça pratos naturais e coloridos. Quanto mais cores, mais nutrientes;
  3. Evite tomar sucos artificiais, refrigerantes e bebidas alcoólicas, prefira água, sucos naturais e chás;
  4. Diminua o consumo de sal – utilizando mais temperos naturais – e de açúcares. O açúcar de coco Santo Óleo é uma boa opção para adoçar suas receitas;
  5. Troque o óleo de soja pelo óleo de coco Santo Óleo ou pela linha de Óleos Especiais;
  6. Consuma leites vegetais, como o de coco, amêndoas, castanhas, etc.;
  7. Prefira frutas ao invés de doces;
  8. Utilize farinhas mais nutritivas e com mais fibras como a farinha de coco Santo Óleo, por exemplo;
  9. Inclua cereais integrais em suas refeições;
  10. Inclua alimentos orgânicos em sua rotina alimentar e evite produtos industrializados.

Agora que você aprendeu tudo isso, analise como são seus hábitos alimentares e faça as modificações necessárias, mesmo que aos poucos, para que possa ter uma vida mais saudável. A Santo Óleo estará com você nessa jornada!