Receita de Milkshake de Alfarroba

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Que tal um milkshake de alfarroba? Essa é uma versão diferente de uma bebida comum. O resultado final é parecido, mas o valor nutricional melhora bastante devido às trocas de alguns ingredientes:

  • Em primeiro lugar, substituímos o leite de vaca por leite vegetal (leite de coco). Com a finalidade de melhorar a digestibilidade e evitar sintomas de alergia ou intolerâncias comuns ao leite animal.
  • Trocamos o cacau por alfarroba para diversificar. Além de ser uma ótima fonte de fibras, nutrientes, e por não conter cafeína nem teobromina. Substâncias estimulantes presentes no cacau que devem ser evitadas por algumas pessoas.
  • Deixamos o açúcar refinado de lado e optamos por adoçar com banana e açúcar de coco para aumentar a oferta vitaminas e minerais.
  • E ainda, adicionamos chia para aumentar a quantidade de fibras e, consequentemente, aumentar a sensação de saciedade.
  • Se quiser dar um toque especial experimente colocar canela. Além de dar mais sabor vai acrescentar mais benefícios à receita. Pois, tem efeito termogênico, antibacteriano, anti-inflamatório, antioxidante e afrodisíaco.

Esse milkshake vegano funcional é ideal para ser consumido no café da manhã ou no lanche, pois é rápido de fazer e ainda mata aquela vontade de comer doce. Portanto, vamos aprender já essa receita deliciosa. Siga o passo a passo abaixo e bom apetite!

Ingredientes  do Milkshake de Alfarroba

  • 1 copo de água;
  • 2 colheres de sopa de leite de coco em pó Santo Óleo;
  • 1 banana grande (congelada);
  • 1 colher de sopa de alfarroba em pó Santo Óleo;
  • 1/2 colher de sopa de chia;
  • 1/2 colher de sopa de açúcar de coco Santo Óleo (opcional);
  • 1 pitada de canela em pó;

Modo de preparo: pique as bananas em rodelas e congele por mínimo 3 horas (para ficar mais cremoso é essencial que a banana esteja congelada). Feito isso, liquidifique todos os ingredientes e está pronto para beber.

Dicas

  • Se quiser transformar o milkshake em sorvete, é só colocar menos água.
  • Se quiser deixá-lo mais proteico, adicione uma dose de proteína vegetal em pó.

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