Dicas para Refeição Saudável, Nutritiva e Fácil

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Na correria do dia a dia nem sempre sobra tempo para preparar refeições mais elaboradas como feijão, arroz, risotos, etc. Mas nem por isso você precisa recorrer ao sanduíche, pizza, fast-foods e afins. Existem dicas para refeição saudável e formas rápidas e simples de preparar uma refeição completa, tudo depende dos ingredientes que você escolher.

A refeição que vamos ensinar hoje é bem fácil, saudável, nutritiva, rápida (fica pronta em 1 hora) e melhor: suja pouca louça. As vantagens dessa receita vão além da praticidade, pois agrada os olhos (pelas cores variadas), o paladar (pelos ingredientes saborosos), a saúde (fornece fibras, vitaminas, minerais, carboidrato, proteína e gordura de boa qualidade) e a digestão (pois é leve e fácil de ser digerida).

Peixe

  • Filés de peixe (tilápia, linguado ou outro tipo);
  • Óleo de coco Santo Óleo (1 colher de sopa);
  • Alho poró (1 unidade);
  • Sal e lemon pepper a gosto;

Preparo: tempere a tilápia com sal e lemon pepper. Corte o alho poró em rodelas e reserve. Numa frigideira antiaderente aqueça o óleo de coco e coloque as tilápias e o alho poró. Doure um lado e com cuidado vire os filés para dourar o outro lado.

 

Legumes Assados

  • 1 cenoura;
  • 1 batata doce;
  • 1 brócolis;
  • Alecrim e sal a gosto;
  • Óleo de coco Santo Óleo;

Preparo: corte a cenoura e a batata doce em rodelas, cubos ou fatias. Tempere com um pouco de sal, 1 colher de sopa de óleo de coco e alecrim. Misture bem e coloque para assar no forno por 40 minutos (200 graus celsius).

 

Salada

  • Mix de folhas verdes

Preparo: higienize bem as folhas e pique com as mãos e coloque numa travessa.

 

Molho

  • 1/2 abacate maduro
  • 1 limão
  • Sal a gosto

Preparo: com um garfo amasse bem o abacate e esprema o limão. Adicione o sal e misture bem.

 

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