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Granola proteica caseira

Receita de granola caseira proteica.

Hoje nosso post é sobre aquela dúvida que todos já tiveram um dia… granola pode? E sobre a resposta que todas as nutris sempre dão, que é: DEPENDE!

Pois é, depende mesmo. A maioria das granolas que encontramos prontas no mercado e nas lojas de produtos naturais são ricas em açúcar simples (aquele branco mesmo) ou cheias de conservantes e pobres em nutrientes importantes para deixar essa delícia realmente saudável.

Por isso criamos uma receita bem prática que pode acompanhar os nossos lanches diários sem nenhum problema. Experimente essa granola proteica com frutas picadas, salada de frutas, iogurtes, pudim de chia, mousse de cacau com abacate. Várias receitas que você encontra aqui no blog mesmo.

 

Como Fazer Granola Proteica?

  • 2 colheres de sopa de aveia em flocos
  • 1 colher de sopa de amaranto em flocos
  • 1 colher de sopa de quinoa em flocos
  • 1 colher de sopa de açúcar de coco Santo Óleo
  • ½ colher de chá de óleo de coco Santo óleo
  • 1 colher de sopa de pepita de girassol
  • 1 colher de sopa de castanha ou nozes picadas
  • 1 colher de sopa de coco ralado sem açúcar
  • ½ colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de sopa de uva passas

Preparo: Misture os primeiros 5 ingredientes em um bowl de vidro e leve ao microondas por 2 minutos, mexendo de 30 em 30 segundos. Adicione o restante dos ingredientes e leve ao microondas por mais 1 minuto (mexendo na metade também).  Deixe esfriar para ficar crocante e guarde em um pote bem vedado. Dura em média 1 mês fora da geladeira.

 

Vantagens da receita de granola proteica

  • O amaranto e a quinoa são os únicos cereais que possuem todos os aminoácidos essenciais em sua composição e por esta razão podem se consideradas proteínas completas.
  • As pepitas de girassol e as castanhas também são ricas em proteínas, além de apresentarem antioxidantes, que previnem várias doenças.
  • A aveia é o cereal mais indicado para melhorar o funcionamento do intestino e baixar os níveis de colesterol sanguíneo de forma rápida, barata e simples.
  • Canela é um termogênico natural e por isso seu consumo ajuda a acelerar o metabolismo e gastar mais calorias.

 

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