Receita de Trufa de Chocolate – Páscoa Saudável

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Receita de trufa de chocolate e castanhas para fazer na páscoa.

Receita especial de Páscoa.

Pensar em páscoa logo traz à mente a imagem do festival de ovos de chocolate nos supermercados. São tantas opções, tamanhos, sabores, preços, que até confundem.
Mas a maioria deles tem algo em comum: o excesso de açúcar refinado e de gorduras com perfil inflamatório.
Triste realidade, pois esses ingredientes são um dos maiores responsáveis pelo excesso de peso e doenças variadas na humanidade. Porém, nem tudo está perdido. A natureza é muito sábia e nos oferece ingredientes puros para criarmos nossos próprios doces de páscoa, basta saber como usá-los com criatividade. Quer aprender? Nós te ensinamos!
Confira abaixo a receita completa da trufa de chocolate com amendoim ao estilo charge saudável! Ela é feita usando apenas frutas, oleaginosas e especiarias. Simples, fácil e rápido. Nutricionalmente falando, ela vai fornecer energia, proteína, gorduras do
bem, fibras e diversos tipos de nutrientes. Além de serem muito saborosas são veganas, sem glúten, sem adição de açúcar ou adoçantes, livres de conservantes e feitas com as próprias mãos. Vamos lá?

Receita de Trufa de Chocolate para a Páscoa

Trufa de Cacau com Amendoim
– 1 xícara de tâmaras
– 1/2 xícara de castanha do pará
– 1 xícara de amendoim sem pele com sal
– 3 cs de cacau em pó
– 1 cs de óleo de coco
– Canela à gosto

Preparo

Hidratar as tâmaras em água por 1 hora. Descarte a água e triture elas no processador de alimentos até virar uma pasta. Processar as castanhas e depois o amendoim. Atenção: Reserve 1/2 xícara de amendoim triturado para enfeitar as trufas.
Misture todos os ingredientes com as mãos. Faça bolinhas e depois passe no amendoim
triturado misturado com canela. Validade: 2 dias em temperatura ambiente, 7 dias na geladeira, ou 1 mês no congelador.

A Santo Óleo e a Alma Verde desejam a todos uma feliz e abençoada Páscoa.

 

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