Brownie Express

Para aqueles que curtem um docinho e procuram praticidade aqui vai uma boa opção: o brownie express!! Os ingredientes são bem básicos e o diferencial é a farinha de aveia, que é rica em fibras e ajuda a diminuir o índice glicêmico da preparação. Você mesmo pode fazer essa farinha em casa usando aveia em flocos (grossos ou finos), basta liquidificar. A receita completa está logo abaixo, mas você pode acessar o Instagram da Santo Óleo (@santooleo) e conferir o passo a passo no vídeo tutorial que fizemos.

Vale lembrar que além de deliciosos, esses brownies são bastante energéticos (calóricos), então lembre de fazer a atividade física do dia e convide a família/amigos para comer junto, dessa forma diminui a chance de comer tudo sozinho..

E que tal fazer um café diferente para acompanhar o brownie? A dica é: adicione óleo de coco no café preto! Fica sensacional!! Atenção: para evitar que fiquem aquelas gotinhas de gordura em cima da bebida, você pode bater no liquidificador ou processador e aí a mágica acontece: um café cremoso e delicioso! Bom apetite!

Receita para 4 brownies :

3 cs farinha de aveia

1 cs cacau em pó

3 cs leite de coco

1 cs óleo de coco

1 cs açúcar de coco

4 nozes picadas

1/2 banana amassada

1/2 cc fermento em pó

Canela e baunilha a gosto

Preparo: misturar tudo e preencher até a metade da xícara. Colocar 2:40min no microondas.  (*cs = colher de sopa / *cc = colher de chá)

Opcional:

Calda de chocolate

3 cs de leite de coco

1 cs de açúcar de coco

1 cs de cacau em pó

Preparo: misture tudo e aqueça por 30 segundos no microondas.

Dica extra: o ideal é consumir imediatamente após o preparo, pois bolos de microondas costumam ficar duros depois um tempo. Bom apetite e bom fim de semana.